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WEINBESCHREIBUNG
DETAILS
Alkoholfrei <0,50 Silvaner + Muskateller Frankreich Entalkoholisierter Wein
HERKUNFT
Winzer : Cave de Ribeauvillé
Land : Frankreich
REBSORTE
Silvaner + Muskateller
ZU SPEISEN
Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, frischer Ziegenkäse, Desserts mit Zitrusfrüchten.
ANLÄSSE
Aperitif, leichte Mahlzeiten.
— FRÉDÉRIC.

„Im Elsass versteht man sich auf Weißwein! Auch in der alkoholfreien Version bleibt dieser Wein dem lebendigen, leichten Stil treu.“

— FRÉDÉRIC.
Gründer & Selekteur
von Alkoholfrei vom Winzer
Die Cave de Ribeauvillé (kurz "Ribo" , daher der Weinname "Rib0") hat für die Entalkoholisierung eine schöne Assemblage aus Silvaner und Muscat kreiert. Ein trockener, aromatischer Wein, mit der unverkennbaren Signatur von Rib0. Typisch für die Region: der Wein ist weniger perlend als die deutschen Weißweine und trotzdem frisch und spritzig.

Die Cave de Ribeauvillé ist die älteste Genossenschaft Frankreichs. Sie wurde 1895 gegründet, nach einer von Friedrich Raiffeisen geprägten Idee. Regelmäßig als eine der besten Kellereien Frankreichs und des Elsass ausgezeichnet, bringt die Cave Jahr für Jahr exzellente Weine hervor, inklusive weltweit gefeierter Grand Crus. Wir sind sehr stolz, Euch exklusiv die entalkoholisierten Weine und Sekte der Cave anbieten zu können.
In der Nase

Frische, aromatische Nase mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Honig.

Am Gaumen

Geschmeidig und ausgewogen, geprägt von schöner Lebendigkeit und eleganter fruchtiger Ausdruckskraft.

Im Abgang

Der Abgang ist frisch und leicht, mit einem zarten Nachklang von Litschi.

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RIB0: Der erste alkoholfreie Weißwein der Cave de Ribeauvillé

Alkoholfrei <0,50 Silvaner + Muskateller Frankreich Entalkoholisierter Wein
Süßgrad
Säuregrad
€15,87/l
€11,90
€11,90
Inkl. MwSt. Versandkosten werden im Checkout berechnet.
Menge
3 Flaschen
6 Flaschen
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Lieferung
Garantie
Kostenlose Lieferung ab 69 €
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Bruchgarantie: Flasche wird erstattet
RIB0 – GENUSS & LAGERUNG
8-10 °C
Trinktemperatur
7 Tage
Kühl lagern
Gekühlt
LAGERUNG NACH
DEM ÖFFNEN

ZUTATEN & NÄHRWERTE

PRODUKTINFORMATIONEN
Zutaten
Alkoholfreier Wein, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Kohlensäure
Konservierungsstoffe
Schwefeldioxid, E242
Alkoholgehalt
<0,50 % vol.
Füllmenge
0.75 L
Rebsorte
Silvaner + Muskateller
Vegan
Nein
Bio
Nein
NÄHRWERTE PRO 100 ML
Energie
kj 65.0
kcal: 15.0
Kohlenhydrate
2.7 g
davon Zucker
2.7 g
Kann geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten.
Cave de Ribeauvillé

Hinter RIB0 steht die Cave de Ribeauvillé, die 1895 gegründet wurde und als erste Winzergenossenschaft Frankreichs gilt. Damals schlossen sich 44 elsässische Winzerfamilien zusammen, um ihre Trauben gemeinsam zu verarbeiten. Der Name RIB0 wiederum leitet sich von „Ribo“ ab – der Kurzform, unter der die Cave de Ribeauvillé bekannt ist.

Für RIB0 verbindet die Cave Silvaner und Muskateller zu einem entalkoholisierten Weißwein. Beide Rebsorten stammen aus der elsässischen Weintradition und ergeben hier einen trockenen, aromatischen Stil. In der Nase zeigt RIB0 frische Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Honig. Am Gaumen wirkt der französische alkoholfreie Weißwein geschmeidig und ausgewogen, mit lebendiger Frische und einer eleganten fruchtigen Ausdruckskraft. Der Abgang ist frisch und leicht und klingt mit einer feinen Litschi-Note aus. 

RIB0 verbindet Frische und aromatische Ausdruckskraft mit einer angenehm geschmeidigen Textur. Der alkoholfreie Weißwein eignet sich besonders gut zu Fisch, ob gegrillt oder in Sauce, zu Flammkuchen, Gegrilltem oder Käse. Gut gekühlt ist er außerdem eine unkomplizierte Wahl zum Aperitif und für leichte Mahlzeiten.

Die Nennung eines Stadt- oder Regionsnamens bedeutet keinesfalls, dass dieser Wein eine geschützte Ursprungsbezeichnung oder eine geschützte geografische Angabe trägt, da solche Bezeichnungen für entalkoholisierte Weine nicht zulässig sind.

ZUTATEN & NÄHRWERTE

PRODUKTINFORMATIONEN
Zutaten
Alkoholfreier Wein, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Kohlensäure
Konservierungsstoffe
Schwefeldioxid, E242
Alkoholgehalt
<0,50 % vol.
Füllmenge
0.75 L
Rebsorte
Silvaner + Muskateller
Vegan
Nein
Bio
Nein
NÄHRWERTE PRO 100 ML
Energie
kj 65.0
kcal: 15.0
Kohlenhydrate
2.7 g
davon Zucker
2.7 g
Kann geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten.
FAQ
Ist RIB0 ein alkoholfreier Weißwein?

Ja, RIB0 ist ein entalkoholisierter Weißwein aus Frankreich mit einem Alkoholgehalt von weniger als 0,50 % vol. Die Cuvée aus Silvaner und Muskateller bietet eine leichte und aromatische alkoholfreie Alternative zu klassischem Weißwein, kann jedoch noch sehr geringe Spuren von Alkohol enthalten.

Warum heißt der alkoholfreie Weißwein RIB0?

Der Name RIB0 geht auf „Ribo“ zurück, die Kurzform der Cave de Ribeauvillé. Die traditionsreiche elsässische Genossenschaft wurde 1895 gegründet und produziert neben ihren klassischen Weinen seit 2021 auch entalkoholisierte Cuvées.

Welche Rebsorten werden für RIB0 verwendet?

RIB0 wird aus Silvaner und Muskateller hergestellt. Die beiden Rebsorten verleihen dem alkoholfreien Weißwein einen frischen, aromatischen und fruchtigen Charakter. Besonders die Muskateller-Aromatik prägt den lebendigen Ausdruck der Cuvée.

Wie schmeckt RIB0?

RIB0 zeigt eine frische und aromatische Nase mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Honig. Am Gaumen wirkt der entalkoholisierte Weißwein geschmeidig und ausgewogen, mit lebendiger Frische und eleganter Frucht. Der Abgang ist frisch und leicht mit einem feinen Nachklang von Litschi. 

Ist RIB0 trocken?

Ja, RIB0 wird sowohl auf der deutschen Produktseite als auch vom Hersteller ausdrücklich als trocken beschrieben. Gleichzeitig bleibt der alkoholfreie Weißwein aromatisch und fruchtig, mit einer frischen und lebendigen Stilistik.

Zu welchen Speisen passt RIB0?

RIB0 passt besonders gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, frischem Ziegenkäse oder Desserts mit Zitrusfrüchten. Durch seinen frischen und leichten Charakter eignet sich der französische alkoholfreie Weißwein außerdem sehr gut zum Aperitif und zu leichten Mahlzeiten. 

Wie süß ist RIB0?

RIB0 enthält 2,7 g Zucker pro 100 ml und wird geschmacklich als trocken beschrieben. Im Vordergrund stehen seine frische Frucht, die aromatische Muskateller-Note und der leichte, lebendige Charakter.

Bei welcher Temperatur sollte RIB0 serviert werden?

Wir empfehlen, RIB0 gut gekühlt bei 8 bis 10 °C zu servieren. Diese Temperatur entspricht auch der Empfehlung der Cave de Ribeauvillé und bringt die Frische und Aromatik des Weins besonders gut zur Geltung.

Ist RIB0 vegan und bio?

Nein, RIB0 ist laut den aktuellen Produktinformationen weder vegan noch bio. Er enthält Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat und Kohlensäure sowie Schwefeldioxid und E242 als Konservierungsstoffe.

FAQ
Ist RIB0 ein alkoholfreier Weißwein?

Ja, RIB0 ist ein entalkoholisierter Weißwein aus Frankreich mit einem Alkoholgehalt von weniger als 0,50 % vol. Die Cuvée aus Silvaner und Muskateller bietet eine leichte und aromatische alkoholfreie Alternative zu klassischem Weißwein, kann jedoch noch sehr geringe Spuren von Alkohol enthalten.

Warum heißt der alkoholfreie Weißwein RIB0?

Der Name RIB0 geht auf „Ribo“ zurück, die Kurzform der Cave de Ribeauvillé. Die traditionsreiche elsässische Genossenschaft wurde 1895 gegründet und produziert neben ihren klassischen Weinen seit 2021 auch entalkoholisierte Cuvées.

Welche Rebsorten werden für RIB0 verwendet?

RIB0 wird aus Silvaner und Muskateller hergestellt. Die beiden Rebsorten verleihen dem alkoholfreien Weißwein einen frischen, aromatischen und fruchtigen Charakter. Besonders die Muskateller-Aromatik prägt den lebendigen Ausdruck der Cuvée.

Wie schmeckt RIB0?

RIB0 zeigt eine frische und aromatische Nase mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Honig. Am Gaumen wirkt der entalkoholisierte Weißwein geschmeidig und ausgewogen, mit lebendiger Frische und eleganter Frucht. Der Abgang ist frisch und leicht mit einem feinen Nachklang von Litschi. 

Ist RIB0 trocken?

Ja, RIB0 wird sowohl auf der deutschen Produktseite als auch vom Hersteller ausdrücklich als trocken beschrieben. Gleichzeitig bleibt der alkoholfreie Weißwein aromatisch und fruchtig, mit einer frischen und lebendigen Stilistik.

Zu welchen Speisen passt RIB0?

RIB0 passt besonders gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, frischem Ziegenkäse oder Desserts mit Zitrusfrüchten. Durch seinen frischen und leichten Charakter eignet sich der französische alkoholfreie Weißwein außerdem sehr gut zum Aperitif und zu leichten Mahlzeiten. 

Wie süß ist RIB0?

RIB0 enthält 2,7 g Zucker pro 100 ml und wird geschmacklich als trocken beschrieben. Im Vordergrund stehen seine frische Frucht, die aromatische Muskateller-Note und der leichte, lebendige Charakter.

Bei welcher Temperatur sollte RIB0 serviert werden?

Wir empfehlen, RIB0 gut gekühlt bei 8 bis 10 °C zu servieren. Diese Temperatur entspricht auch der Empfehlung der Cave de Ribeauvillé und bringt die Frische und Aromatik des Weins besonders gut zur Geltung.

Ist RIB0 vegan und bio?

Nein, RIB0 ist laut den aktuellen Produktinformationen weder vegan noch bio. Er enthält Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat und Kohlensäure sowie Schwefeldioxid und E242 als Konservierungsstoffe.